منجمد-برش های کلم سبز خشک شده

منجمد-برش‌های کلم سبز خشک ما (همچنین به‌عنوان برش‌های کلم FD یا نوارهای کلم خشک شناخته می‌شوند) یک ماده گیاهی-بالا مهندسی شده برای بخش مواد غذایی فوری ممتاز است. ما فقط تردترین و لطیف‌ترین-کلم سبز برگ را انتخاب می‌کنیم و مطمئن می‌شویم که هر برش از نظر رنگ و بافت یکنواخت است. با استفاده از فناوری انجماد خلاء{5}}، اثرات سخت‌کنندگی گرما را دور می‌زنیم و در نتیجه برش‌های کلم فوری ایجاد می‌کنیم که ساختار برگ ظریف و رنگ سبز زمردی- پر جنب و جوش خود را حفظ می‌کنند. این برش‌ها یک محلول برچسب تمیز-برای تولیدکنندگانی که به ظاهری "تازه-برش خورده" و طعمی شیرین و لطیف در فرمول نهایی خود نیاز دارند، ارائه می‌کنند.

هندسه برش برتر:بر خلاف پولک های نامنظم، مامنجمد-برش های کلم سبز خشک شدهزیبایی بصری برتر را ارائه می دهد. شکل یکنواخت برای خطوط پرکننده خودکار با سرعت بالا ایده‌آل است و از یک "ویترین" سبزیجات در هر بسته مصرفی اطمینان می‌دهد.

نمایه آشپزی تازه-برگ:کلم{0}}خشک شده در هوا اغلب قندهای طبیعی خود را از دست می‌دهد و طعمی تلخ و «پژمرده» پیدا می‌کند. فرآیند FD ما در ساکارز طبیعی کلم قفل می شود و طعمی اصیل و شیرین گیاهی و لقمه ای لطیف ارائه می دهد که از کلم تازه بلانچ شده قابل تشخیص نیست.

بازسازی فوری:ماتریس میکرو{0}}متخلخل هر تکه امکان جذب تقریباً-فوری رطوبت را فراهم می‌کند. این آنها را کامل می کندبرش های کلم فوریبرای محصولاتی که به زمان آماده سازی کوتاهی نیاز دارند، مانند نودل فنجانی درجه یک و کیسه سوپ "اضافه کردن{0}}آب".