برش‌های پرتقال خشک شده را فریز کنید

منجمد-برش‌های پرتقال خشک ما یک ماده ممتاز است که به طور خاص برای برنامه‌های- نوشیدنی‌ها و شیرینی‌سازی‌های با کیفیت بالا پردازش می‌شود. ما فقط گونه‌های پرتقال بدون دانه و پوست نازک-را با حداکثر نسبت اسیدی آنها انتخاب می‌کنیم. با استفاده از فن‌آوری تخصصی تصعید خلاء{6}}ما، الگوی پیچیده «چرخ» بخش‌های مرکبات و اسانس‌های موجود در مزه را حفظ می‌کنیم. برخلاف پرتقال‌های سنتی{8}}خشک شده در فر که قهوه‌ای و تلخ می‌شوند، برش‌های خشک شده منجمد{9}}ما رنگ نارنجی روشن و طبیعی خود را حفظ می‌کنند و عطر مرکبات غلیظ و با طراوت را بدون هیچ گونه مواد نگهدارنده یا رنگ مصنوعی اضافه می‌کنند.

حفظ اسانس ها:پردازش زنجیره‌ای سرد ما از اکسید شدن لیمونن ظریف و سایر روغن‌های معطر موجود در پوست پرتقال جلوگیری می‌کند. این تضمین می کند کهبرش‌های پرتقال خشک شده را فریز کنیدبلافاصله پس از باز کردن یا آبرسانی مجدد در مایعات، یک عطر تازه و «فقط-بریده شده» منتشر کنید.

یکپارچگی ساختاری برای تزئین:ما از یک منحنی تصعید آهسته استفاده می‌کنیم تا از ریزش وزیکول‌های ظریف میوه (کیسه‌های پالپ) جلوگیری کنیم. این منجر به یک برش محکم و در عین حال مطبوع می‌شود که روی آب می‌ماند و تقارن شعاعی زیبای خود را حفظ می‌کند و آن را به یک تزیین-با ارزش برای نوشیدنی‌ها و شیرینی‌های ممتاز تبدیل می‌کند.

تلخی کنترل شده:با مدیریت دقیق دمای انجماد، ما مهاجرت لیمونین تلخ را از مغز به داخل خمیر به حداقل می‌رسانیم و از طعم تمیزتر و خوش‌طعم‌تر در مقایسه با مرکبات خشک‌شده استاندارد اطمینان حاصل می‌کنیم.