-انجماد با کیفیت بالا-تاس‌های سیب خشک شده: بافت ترد و شیرینی طبیعی
تاس‌های سیب خشک منجمد- ما (همچنین به عنوان تکه‌های سیب خشک شناخته می‌شوند) یک ماده همه کاره و درجه یک است که برای تولید-مواد غذایی در مقیاس بزرگ و خرده‌فروشی تنقلات سالم طراحی شده است. ما سیب‌های خود را از باغ‌های-با عرض جغرافیایی بالا تهیه می‌کنیم، و از گونه‌هایی مانند فوجی یا گالا برای اطمینان از نسبت قند طبیعی به- اسید استفاده می‌کنیم. این مکعب‌های سیب FD تحت یک فرآیند تصعید خلاء{7}}سریع قرار می‌گیرند که ضمن حفظ یکپارچگی سلولی میوه، رطوبت را حذف می‌کند. نتیجه یک تاس سفید عاج و تمیز- با بافتی مشخص است که طعم سیب تازه را بدون هیچ گونه قند یا مواد نگهدارنده شیمیایی اضافه می‌کند.
مشخصات فنی و استانداردهای صنعتی
|
پارامتر |
استاندارد درجه صادرات |
|
نام محصول |
100% منجمد-تس های سیب خشک شده |
|
کلمات کلیدی رایج |
تکه های سیب خشک شده, مکعب های سیب FD |
|
گزینه تنوع |
فوجی، گالا، یا ننه اسمیت (طبق درخواست مشتری) |
|
مشخصات اندازه |
5x5mm / 10x10mm (دقت برش تمیز-) |
|
حفظ رنگ |
سفید کرمی طبیعی؛ بدون قهوه ای شدن یا اکسیداسیون |
|
محتوای رطوبت |
کمتر از یا مساوی 3.0٪ (حداکثر ماندگاری-و خرد شدن را تضمین می کند) |
|
چگالی حجیم |
50 گرم - 80 گرم در لیتر (استاندارد برای پر کردن خودکار) |
مزایای کلیدی برای عمده فروشی و تولید
اکسیداسیون-خلوص آزاد:گوشت سیب با قرار گرفتن در معرض هوا بلافاصله قهوه ای می شود. ما از a استفاده می کنیم"بسته-قطعه سرد حلقه"سیستم همراه با انجماد فوری-فلاش برای غیرفعال کردن آنزیم های اکسیداتیو. این ما را تضمین می کندمواد تشکیل دهنده سیب برای غلاتبدون استفاده از دی اکسید گوگرد یا اسید اسکوربیک بیش از حد روشن و اشتها آور باقی می ماند.
یکپارچگی ساختاری برتر:برخلاف سیب‌های خشک شده در هوا{0}}که چرمی می‌شوندمکعب های سیب FDشکل مکعبی و ماتریس هوای خود را حفظ کنند. این پایداری ساختاری برای کاربردهای "خشک-مخلوط" (مانند گرانولا یا بلغور جو دوسر) که در آن میوه نباید در حین حمل و نقل به پایین فرو برود یا به گرد و غبار تبدیل شود، ضروری است.
کنترل مهاجرت بهینه رطوبت:منحنی خشک کردن دقیق ما سطح رطوبت یکنواخت را از هسته تا سطح تضمین می کند. این امر از "انعطاف پذیر" یا چسبناک شدن تاس ها جلوگیری می کند و از خاصیت جریان آزاد{1} ثابت برای سیستم های دوز خودکار اطمینان می دهد.
کاربردهای صنایع اولیه
غلات صبحانه و موسلی:
اساسیمواد تشکیل دهنده سیب برای غلات، تضاد واضحی با دانه های برشته شده ایجاد می کند.
ترکیبات تریل و میان وعده های سالم:
یک میان‌وعده مستقل محبوب برای کودکان و{0}}بزرگسالان آگاه به سلامت.
ترکیب چای و نوشیدنی:
شیرینی طبیعی و یک عنصر بصری زیبا را به کیسه‌های چای دم کرده میوه- اضافه می‌کند.
نانوایی و قنادی:
ایده‌آل برای ادغام شکلات یا به‌عنوان رویه‌ای برای کلوچه‌ها و کیک‌هایی با تم میوه{0}}که کنترل رطوبت در آنها حیاتی است.
بسته بندی، ذخیره سازی و لجستیک جهانی
تاس های سیب رطوبت سنجی بالایی دارند و به هوای محیط حساس هستند.
سد رطوبتی هرمتیک:
ما خود را بسته بندی می کنیمتکه های سیب خشک شدهدر کیسه های کامپوزیت آلومینیومی ضخیم-فلاشیده شده با نیتروژن برای حفظ تردد و جلوگیری از تخریب رنگ.
پروتکل ذخیره سازی:
در جای خنک (<18°C), dry facility. Relative humidity must be strictly maintained below 35% to ensure the dices remain free-flowing and crispy.
تعالی لجستیک:
برای محافظت از ساختار ظریف و متخلخل مکعب‌ها، از کارتن‌های صادراتی تقویت‌شده و تکنیک‌های تخصصی پالت‌سازی برای به حداقل رساندن لرزش مکانیکی در حین حمل و نقل استفاده می‌کنیم.
تگ های محبوب: منجمد-تاس‌های سیب خشک، چینی منجمد-تاسیس‌کنندگان، تامین‌کنندگان، کارخانه, برش‌های موز خشک, جک فروت خشک, مواد تشکیل دهنده سیب FD, قطعات هلو
