انجماد فوری-تاس‌های میوه شور خشک: ترشی خالص استوایی
تاس‌های فریز-میوه خشک شده ما یک عنصر انقلابی است که برای صنعت نوشابه و تنقلات مدرن طراحی شده است. با استفاده از پالپ 100% طبیعی میوه شور (شامل دانه‌های غنی از مواد مغذی)، ما از تکنیک خشک کردن انجمادی-«مکعب{4}شکل‌دهی» تخصصی استفاده می‌کنیم. این فرآیند در تیول‌های معطر فرار میوه-مسئول آن عطر عجیب و غریب-بدون نیاز به تبخیر حرارتی زیاد-مسئول است. این تاس‌های طلایی و متخلخل، مشخصات طعمی تند و تند و بافت رضایت‌بخشی را ارائه می‌دهند که به‌عنوان یک جایگزین برچسب{11} تمیز برای کنسانتره‌ها و شربت‌های میوه شور مصنوعی عمل می‌کنند.
مشخصات فنی و استانداردهای فرمولاسیون
|
مورد تجزیه و تحلیل |
استاندارد فنی |
|
نام محصول |
100% منجمد-تاس‌های میوه خشک شده |
|
شکل |
مکعب های یکنواخت 10x10mm (یا سفارشی) |
|
رنگ |
زرد/نارنجی گرمسیری پر جنب و جوش با دانه های مشکی قابل مشاهده |
|
محتوای رطوبت |
کمتر یا مساوی 4.0٪ (تضمین انحلال فوری) |
|
حلالیت |
آبرسانی سریع در آب سرد/گرم (<15 sec) |
|
بریکس (مواد خام) |
15 درجه - 18 درجه (انتخاب شده برای اسیدیته متعادل) |
|
خلوص |
0٪ مالتودکسترین، 0٪ رنگ های مصنوعی |
مزایای رقابتی اصلی برای فرمولاتورهای حرفه ای
حلالیت سریع در آب-سرد:ساختار داخلی بسیار متخلخل مامنجمد-تس‌های میوه خشک شدهبه آنها اجازه می دهد تا تقریباً فوراً در نوشیدنی ها حل شوند. این یک تجربه "تئاتری" برای مصرف کنندگان ایجاد می کند زیرا مکعب ها در عرض چند ثانیه به آب تازه و با دانه های میوه اصیل تبدیل می شوند.
درست-به-حفظ عطر میوه:عطر میوه گل ساعتی به شدت به گرما-حساس است. با حفظ یک محیط سخت زیر{2}}صفر تصعید، از نت‌های "پخته" یا خاموش{3}}فلزی که اغلب در خمیرهای کنسرو شده یافت می‌شوند جلوگیری می‌کنیم. نتیجه یک رایحه گرمسیری تند، مطبوع و "بالا" است که چای و نوشیدنی‌های مبتنی بر الکل را افزایش می‌دهد.
نسبت بهینه بذر-به-پالپ:ما از توزیع ثابت دانه ها در هر تاس اطمینان می دهیم. این "ظاهر میوه شور" کلاسیک را ارائه می دهد و یک عنصر ترد منحصر به فرد را به تجربه نوشیدن یا میان وعده اضافه می کند و جذابیت بصری و احساس دهان را افزایش می دهد.
کاربردهای صنایع اولیه
چای میوه مدرن و ترکیب شناسی:
جزء ایده آل "آماده برای استفاده" برای بسته های چای میوه فوری، نوشابه های دست ساز، و کوکتل های گرمسیری.
میان وعده سالم:
یک میان‌وعده مغذی-ترش و غلیظ برای مصرف‌کنندگان تناسب اندام- که از طعم‌های طبیعی شدید لذت می‌برند.
لبنیات و دسرهای منجمد:
به عنوان یک ترکیب ترد برای ماست یونانی یا یک رویه پر جنب و جوش برای انبه{0}}شوربت میوه شور.
نانوایی و لعاب:
می توان آن را خرد کرد یا به طور کامل برای افزودن یک پاپ اسیدی طبیعی به روکش های شکلات سفید و پر کردن شیرینی استفاده کرد.
مدیریت ذخیره سازی، بسته بندی و پایداری
پشن فروت سرشار از اسیدهای میوه طبیعی و قند است که آن را به شدت مرطوب می کند.
سد رطوبتی هرمتیک:
ما تاس های خود را در کیسه های کامپوزیت آلومینیومی 130 میکرونی با شستشوی نیتروژن بسته بندی می کنیم تا بافت ترد را حفظ کرده و از اکسید شدن روغن های میوه جلوگیری کنیم.
حفاظت از آب و هوا:
ذخیره در یک انبار خنک اختصاصی (<15°C). Relative humidity must be strictly kept below 35% to prevent the cubes from softening or losing their "instant" solubility.
مدیریت لجستیک:
به دلیل ماهیت شکننده و متخلخل مکعب‌ها، ما از کارتن‌های بیرونی تقویت‌شده برای جلوگیری از شکستگی در حین حمل‌ونقل بین‌المللی استفاده می‌کنیم و اطمینان حاصل می‌کنیم که محصول به صورت مکعب‌های کامل به دست شما می‌رسد.
تگ های محبوب: منجمد-تاس میوه شور خشک، چین منجمد-تاس‌های میوه خشک شده، تولیدکنندگان، تامین‌کنندگان، کارخانه, تکه‌های خشک هلو, برش‌های گلابی خشک, توت فرنگی, کرامبل توت فرنگی
